Retirar o leite e derivados da dieta pode não parecer um desafio quando estamos falando do consumo isolado desses produtos, certo? Mas e quando eles fazem parte da receita que você vai preparar? Como fazer para substituí-los? Nesse artigo apresentamos alguns substitutos do leite e de...
Aprenda algumas opções que podem deixar sua páscoa mais saborosa! Para o intolerante à lactose a Páscoa é um feriado que exige atenção redobrada na alimentação. O motivo? A grande presença do chocolate nos pratos e tradições dessa festa religiosa. Mas, não se esqueça que a Páscoa não...
As vitaminas de frutas são boas opções de lanche para quem pode e quem não pode consumir leite! Vitaminas de frutas são excelentes alternativas para enriquecer a alimentação do dia a dia de maneira bastante saborosa. A grande maioria dessas receitas é preparada com leite e,...
Apesar de parecer um desafio nos primeiros dias de adaptação da dieta, é possível adequar a alimentação de um intolerante à lactose, graças às várias alternativas de alimentos que encontramos para suprir a ingestão nutricional e minimizar os desconfortos dos sintomas associados a esse quadro clínico. Entretanto, para...
Entenda melhor como esta categoria de produto é classificada. Se você se atenta ao universo da alimentação e com a dieta diária, provavelmente já ouviu falar em alimentos funcionais. Os alimentos funcionais podem trazer diferentes benefícios a saúde, devido as características nutricionais importantes para a saúde humana. Para quem tem...
Tirar o leite da dieta pode ser uma necessidade para muita gente. Mas até onde isso pode ser vantajoso para a saúde? O leite é um dos produtos mais consumidos na alimentação humana. Nós, diferentemente de outros animais mamíferos, somos os únicos que continuamos ingerindo o...
A alimentação é um dos principais pilares para a manutenção de uma vida mais saudável e duradoura. Junto com a prática de atividades físicas e hábitos de vida saudáveis, é o que você come que vai definir como seu organismo vai se comportar em muitos...
O uso de suplementação alimentar também demanda atenção por quem tem intolerância à lactose. Entenda! A rotina de quem descobre ter o diagnóstico de intolerância à lactose muda um pouco quando o assunto é sua alimentação. É preciso ter atenção com os produtos consumidos, visto que...
As características nutricionais do leite são essenciais para a nossa saúde. Mas por que o leite é tão importante e como fazer para não sofrer com sua substituição? O leite é um dos alimentos mais importantes para a população brasileira. O nosso país é o quinto...
O intolerante à lactose pode tirar muitos proveitos dos conhecimentos de cozinha. Que tal conferir alguns deles? Um dos grandes desafios enfrentados por um indivíduo que tem o diagnóstico de alguma intolerância alimentar é a mudança que sua rotina de alimentação pode ter que passar. Para...
